“食素女”易宫寒

食素在当下风靡全球，以其时尚、环保、美容而备受年轻女性的亲睐。但长期食素引发的一些健康问题应引起我们的重视。譬如“食素女”易宫寒。

关键词：素食、健康、女性、宫寒

    门诊工作中常会遇到，一些因宫寒而引起的四肢冰冷、月经失调、痛经、不孕等的年轻患者。仔细询问得知多数平时多以食素为主，少食或厌食肉类食物。诚然，食素有远离三高（高血压、高血脂、糖尿病），远离癌症，远离肥胖等诸多优点，但从营养学的角度来审视素食膳食的营养成分，素食膳食并不完善。对女性而言，长期食素易导致身体亚健康，如“食素女”易宫寒。

     一．对素食的误解：素食在世界各地及中国有着悠久的历史，但并不意味着食素者对素食及其文化都有全面而透彻的理解，都能够合理而健康的搭配饮食。当下的多数年轻女性，尤其是大学生及白领女性往往“断章取义”，偏嗜过多的水果或蔬菜，而忽略了碳水化合物为主的主食摄入；怕热量高，而少食或以生冷、寒凉的食物为主，久而久之使体内会阳气耗散，导致寒邪内生而致宫寒，即“阴胜则阳病，阴胜则寒” 。

     二．缺乏足够的运动：大量的研究报道多食肉者活泼易怒，食素者性格多沉静内向，《素问﹒阴阳应象大论》认为：阳主刚燥，阴主柔静。沉静的年轻女性往往缺乏足够的有氧运动，从而使机体抗负荷、抗疲劳能力下降，运动多了就易感疲劳。中医认为“动则生阳”，通过运动来促进身体里血液的流通循环，缺乏运动则身体血液流通迟缓或不流畅，阴阳不平衡，使阳消阴长，子宫失去温煦，宫寒随之产生。

    三．缺乏动物蛋白：蛋白质是人体生长发育、修复组织及供能的主要物质，素食中多含植物性蛋白，肉食及乳脂中多含动物蛋白。食素者蛋白质来源通常是植物性蛋白质，而植物性蛋白质常会缺乏一至二种必需的氨基酸，从而限制了蛋白质的营养价值组合。肉食为血肉有情之品，富含动物性蛋白质，而含有多种人体必需的氨基酸，所以它的营养利用价值比较高。女性长期食素易导致动物性蛋白质的缺乏，从而使代谢率下降，对疾病抵抗力减退，正虚邪盛，寒邪易侵袭子宫而致宫寒。

    四．缺乏动物脂肪：脂肪主要能维持体温、保护内脏、促进脂溶性维生素的吸收。素食中主要含有不饱和脂肪酸，肉食多含饱和脂肪酸。多数女性“谈脂肪色变”，认为它是“三高”及“肥胖等的罪魁祸首。殊不知，长期食素者饮食上受到限制，从而引起体内必需脂肪酸、脂溶性维生素（如维生素B12、维生素D）及微量元素的缺失，产热贮备力不足，寒邪易乘虚而入，攻击子宫，则出现四肢冰冷、畏寒、面色晄白、痛经等宫寒症状。

    人类的进化史说明了人类的饮食需要荤素搭配，长期食素的女性可能因营养失衡而造成一系列健康问题，使肌体“正能量”下降，抗御寒邪能力降低，故易患宫寒。我们中国人常说的“粗茶淡饭”讲究的是食物的多样化，不是单一的食素，而是荤素搭配。偏食、营养不良、营养过剩都会给人体健康带来危害，建议年轻的女性朋友们，饮食要荤素搭配，科学合理，营养均衡才不易宫寒，才会更加健康美丽！

 （安彩萍）