小小饺子香 暖暖冬日情——记规培学员“迎新春包饺子、元宵”活动

  为喜迎新春佳节，进一步加强住院医师、专科医师规培学员的交流及互相了解，丰富学员的业余生活，培养学员的动手能力及团队协作精神，2015年1月29日下午，科教科联合规培支部及团委共同精心组织了一场别开生面的“包饺子、元宵“大赛。我院住院医师、专科医师规培基地主任鹿欣老师、李儒芝老师和周先荣老师，规培支部书记顾超及年度优秀带教老师易晓芳亲临现场担当评委，医院食堂也大力支持选派了厨师长和点心阿姨作为比赛的专业评委，此外2014年度的优秀带教老师代表和科教科的各位老师也参加了活动。

  下午五点，规培学员在结束一天紧张而又充实的工作之后，齐聚杨浦食堂。食堂的师傅预先准备好了饺子皮，饺子馅，糯米粉及黑芝麻馅。学员们积极性很高，一到场个个都摩拳擦掌，跃跃欲试。在李儒芝老师的新春致词之后，比赛正式拉开帷幕。来自规培及专培基地的学员自由组合成八支饺子队和八支元宵队参赛，有些参赛队员是第一次包饺子或元宵，到了现场就临阵磨枪、现学现卖。随着比赛的进行，一个个奇形怪状的饺子出来了，有圆的，有长的，有尖的，有扁的，千奇百怪。其中一位学员更是脑洞大开，包出了“金鱼饺”、“小笼包”、”柳叶饺”等等，引得观众纷纷围观；元宵组也不甘示弱，包出了方的、长的、元宝的，还有小动物的元宵。比赛现场一片火热，评委老师一边巡视各组的战果，一边给暂时落后组学员给予技术指导，同时还要秉持公平、公正、公开的原则，抵挡住一波又一波的拉票攻势。最后经过紧张的评比，优胜组脱颖而出。

  赛后，食堂厨师长对参赛队员的作品做了点评，还进行了示范。李儒芝老师评价参赛学员心灵手巧，并忠告大家作为一位医务工作者一定要“活到老，学到老”；鹿欣老师则评价我们的学员都是“出得厅堂，进得厨房”，并由此联想到平时工作，指出手术中任何一刀、一针、一线我们都要为患者负责，今天饺子包坏了可以重来，可是手术就不是儿戏了，所以平时必须要多练基本功。

  最后，所有参加活动的学员和评委老师津津有味地品尝比赛成果。这次活动不仅让大家在忙碌的工作间隙感受到团队合作带来的快乐和活力，更为大家带来了新年的朝气。